宝宝饭团?的做法技术培训
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- 上课时段:
烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。 针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。
掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业
选择我们这些都不再是问题
学校好不好?
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
担心学不会?
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
专业没方向?
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
就业没保障?
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
创业没把握?
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
学员
作品
学员
作品
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
学习资料知识点
香菇:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
海苔 | 香菇 |
肉 | 江米 |
大米 | 胡萝卜 |
香油 | 淀粉 |
生抽 | 盐 |
1.要做饭团的前一天晚上把江米泡上。然后泡一晚上之后第二天做的时候 江米和大米按照1:1的努力蒸熟。 蒸米时水比平时稍微多一点
2.蒸米饭的同时,把香菇切成小丁。然后冷水下锅焯。 水开关火,冷水洗干净香菇
3.胡萝卜切丁。 装盘备用
4.肉切肉碎,然后用生抽和淀粉抓匀腌制五分钟。 (因为是宝宝吃,生抽少放)
5.腌好肉之后,锅里放油加热(油少量)然后将肉碎炒香再加入香菇丁胡萝卜丁一起翻炒。加入适量的盐!炒熟出锅,加入一滴香油拌匀
6.米饭熟之后,装盘凉凉之后,(一定戴手套)取适量米饭将米饭在手中压平(根据个人一口能吃多大的决定)
将菜放入米饭中,米饭包着菜卷起。搓团!后用海苔一卷即可。
(因为我买的波力海苔,所以大小合适,直接包上就行)
一定让饭和菜都凉一些再做!