王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

黄油:活血化瘀
香菇:活血化瘀

食材用料

奶油蘑菇烤鸡奶酪披萨的做法

• 1.首先准备一块鸡胸肉 洗净去脂肪

• 2.用奥尔良料抹均匀 腌制至少2小时

• 3.接着和面 用后油盐法 把面团材料放入面包机

• 4.揉到扩展阶段 加入黄油和盐

• 5.揉出膜 室温发酵

• 6.等待发酵的期间 做披萨酱 就不一一赘述了 前面有菜谱

• 7.然后处理香菇 洗净去根 切片

• 8.锅里放入少许油 煎香香菇 然后放淡奶油和黑胡椒调味

• 9.放凉备用

• 10.腌制好的鸡胸肉放入烤箱 200度 25分钟 取出切片

• 11.发好的面团 分两份 取出排气

• 12.取一份放入披萨盘里松弛10分钟

• 13.用手整形 留边 叉子扎眼

• 14.抹上披萨酱

• 15.铺上3片奶酪

• 16.再放上烤鸡片

• 17.摆好蘑菇

• 18.上面撒马苏 放入预热好的烤箱中层 200度 15分钟

• 19.烤好了 披萨边焦脆 芝香浓郁 烤鸡蘑菇又嫩又滑 有啥理由不喜欢呢?

小贴士

腌制鸡胸肉可以用任何自己喜欢的味道
因为奶酪片有咸味 所以披萨酱和处理鸡胸肉 香菇的时候都没放盐