王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

黄油:活血化瘀、活血化瘀
苏打粉:止痒、消肿

食材用料

香葱苏打饼干的做法

• 1.粉类材料拌匀过筛，酵母中加入少量水溶解一会儿，然后加入面粉中再加水揉成光滑面团。

• 2.油酥的材料放在一起揉成面团。

• 3.主面团包好薄膜醒发30分钟。

• 4.将油酥包在主面团中，再擀开成长方形片。

• 5.将葱末撒在面饼上。

• 6.折成三折。

• 7.擀开之后再对折迭被子。这个步骤重复4-5次！

• 8.醒发15分钟后再擀成2-3毫米厚的片，用模具成型！

• 9.可以用牙签在表面扎些孔！

• 10.边角料重新揉在一起继续成型，不要浪费！

• 11.烤箱170度左右烤20-25分钟，掰开看是否烤透了出层次了！

• 12.烤好啦！

• 13.随便造型的！

• 14.层次丰富，比较酥脆，口感不错，越嚼越香！

小贴士

1.这个饼干含油量相对较少，不含糖，咸口的，含有苏打粉并进行了发酵，所有有养胃功能，也适合诸多糖尿病人！
2.吃多了甜饼干的不妨换换口味，我下次准备加一些海苔之类的材料！
3.成品没有想象的酥脆，是否可以考虑加2克泡打粉？