王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀

食材用料

纯奶吐司（面粉版）的做法

• 1.所用食材，称重

• 2.把黄油除外的液体放入盆中搅匀

• 3.依次放入白糖，奶粉和面粉（好过筛），揉5分钟后加入酵母，5分钟后加入盐

• 4.5分钟后陆续加入软化的黄油，边放边揉，在揉的过程中，要用挤，搓，拧，直到黄油完全融入面中，整个揉面过程30～40分钟左右，我揉的时间稍长，出膜后终止，进行发酵

• 5.面粉发酵2—3倍大，排气，静置10分钟

• 6.擀牛舌形从上往下卷

• 7.依次擀好放入吐司盒

• 8.二次发酵至8分满时，预热烤箱180℃/5分钟

• 9.我的烤箱180℃/40分钟，你们可以根据自家烤箱脾气调节，烘烤结束后马上取出来

• 10.是不是美美哒！

小贴士

面粉就是要多揉，搓，抓住挤，手背转着拧的折腾，揉面一定要起膜，这样的话面粉就会筋道，黄油要一点点加，直至完全揉入到面团中，好的面粉也决定吐司的终结果