王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

葡萄干:活血化瘀
黄油:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

葡萄干饼干条的做法

• 1.所有食材称重待用，葡萄干提前泡水20分钟

• 2.黄油室温软化，分三次加入糖粉

• 3.打蛋器打发至黄油体积膨大，颜色变浅，糖油混合自己

• 4.将鸡蛋打入碗中，用打蛋器低速打10秒

• 5.分三次将鸡蛋液倒入黄油，每次倒入都要将鸡蛋液和黄油混合均匀再加入下一次

• 6.打发均匀的黄油待用

• 7.奶粉，低筋面粉过筛加入打发好的黄油中

• 8.葡萄干提前控干水分放入面团中，建议葡萄干切碎

• 9.将葡萄干和面团揉合

• 10.将揉好的面团放入保鲜袋中，用擀面杖擀成厚约1厘米的片状，放冰箱冷冻1小时

• 11.取出用刀切成1厘米左右的宽度放入烤盘中，中间留有一定间隙，我用的是不粘烤盘，所以没用油纸，烤箱提前预热150度

• 12.放入预热好的烤箱170度中层烤10分钟左右，烤箱根据自家烤箱脾气

• 13.烤好的饼干条口感香甜酥脆

• 14.满满的葡萄干

• 15.晾凉的饼干条可以放入密封盒中，以免受潮哦

小贴士

葡萄干建议切碎一点放入，否则烤的时候会有点鼓泡，造成饼干条中间断裂现象，烤箱温度根据自家烤箱脾气，喜欢酥脆的多烤一会，我的烤盘28*23可以烤两盘，葡萄干也可以换成蔓越莓或其他果干