西兰花玉米芝士饭团的做法技术培训
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烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。 针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。
掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业
选择我们这些都不再是问题
学校好不好?
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
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我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
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我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
学员
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学员
作品
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
学习资料知识点
米饭:活血化瘀
火腿:维持皮肤和粘膜健康
西兰花:活血化瘀
米饭 | 寿司萝卜 |
火腿 | 西兰花 |
玉米 | 芝士片 |
海苔芝士碎 | 寿司醋 |
香甜沙拉酱 | 丘比沙拉酱 |
寿司酱油 |
1.准备好食材。西兰花、米饭、玉米、火腿、寿司萝卜、芝士片、沙拉酱、寿司醋、海苔芝麻碎。
2.先将玉米粒切下。
3.锅中烧开水,放入玉米粒煮5分钟,捞出待用。
4.再烫一下西兰花,1分钟即可。捞出待用。
5.将食材切丁待用。
6.寿司米饭,可以提前用大米和糯米蒸好,比例是5:1左右即可。这样的米饭有粘度非常好吃。
7.在米饭上淋一些寿司醋,均匀的洒在米饭上。
8.用勺竖着将米饭和寿司醋拌均匀。
9.再将准备好的食材都放入米饭中。
10.再放上一些沙拉酱,带上手套将饭团搅拌均匀。
11.饭团就准备好了,可以开始制作不同的形状了。
12.我今天做的是圆形的饭团,将一个个饭团团圆了、压实了放在盘中。
13.逐一做好的饭团,色彩斑斓好看极了。
14.将芝士片切成四瓣,1/4片盖在圆形寿司上。
15.盖好芝士片的饭团是这样的。
16.再在饭团上挤上一小圈香甜沙拉酱。
17.在香甜沙拉酱上撒上一些海苔芝麻点缀。
18.将一张海苔寿司,对折切成小块。将小块儿的寿司海苔摆放在盘中。
19.将做好的饭团摆在海苔上,这样既美观又方面拿起食用。
20.一盘胖嘟嘟圆滚滚的西兰花芝士饭团就做好了,配上一些寿司酱油、沙拉酱,慢慢享受美食吧。
1、一个饭团中所含的营养相当可观,友友们可以自由搭配自己喜欢的时蔬。2、我的米饭非寿司米饭,用大米和糯米5:1的比例蒸出来的米饭,和寿司米饭味道很相近,味道好极
了!3、在芝士片上挤上一些沙拉酱是为了能固定顶部的只是芝麻碎,被粘住了不会滑下来。4、搅拌米饭和寿司醋一定要用饭勺竖着搅拌,这样子米饭不会被搅拌碎,保持米粒形状不被破坏。