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绿豆沙面包的做法技术培训

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更新时间:2023-06-14 16:29:04





西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单

西点学习培训科目


西点烘焙培训班

①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。

西点培训班

①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好?

成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会?

0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向?

提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障?

我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握?

我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示


资深师资

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王大师

职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。

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涂大师

职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。

关于我们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点


健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

高筋面粉 225g 低筋面粉 25g
牛奶 130ml黄油 18g
奶粉 18g30g
2g 酵母 3g
全蛋液 30g 绿豆沙馅 200g
杏仁片 适量

绿豆沙面包的做法

  • 1.除黄油和豆沙馅外的所有材料放入面包机内,揉15分钟

  • 2.而后加入黄油揉至面团可以拉出透明薄膜

  • 3.将面团盖上保鲜膜,放温暖处发酵至2-2.2倍大

  • 4.将发酵好的面团取出按压排出面团内空气,切割成8等份

  • 5.滚圆并将绿豆沙馅分成8等份

  • 6.将面团擀扁,包上绿豆沙馅,捏紧收口处

  • 7.依次将所有馅料包入。盖上保鲜膜松弛15分钟。

  • 8.用手掌压扁,用剪刀从面坯上下左右各剪8刀,松弛20分钟

  • 9.刷全蛋液,撒上杏仁片

  • 10.烤箱180度预热,中层烘烤20分钟至表面金黄即可

  • 11.

小贴士

出炉后好放置一会儿再吃,面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来。
①馅料也可换成枣泥,豆沙,紫薯馅等。
②杏仁片换成芝麻也不错

教学点
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    安庆食为先餐饮培训机构

    入驻时间:06-12
    4分
    用户级别:黄金会员

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