王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

杏仁核桃全麦饼干的做法

• 1.准备核桃放入烤盘180度上下火烤1分钟左右，闻到香味拿岀来放凉用擀面杖擀碎备用

• 2.然后称重粉类，黄油称重后放室温软化，杏仁粉，核桃碎，低粉，全麦粉，糖粉，泡打粉称重备用，鸡蛋备上。

• 3.黄油软化手指轻戳就有坑，加入糖粉

• 4.打蛋器打至顺滑变浅色，加入鸡蛋打至与黄油融合，然后倒入低粉和泡打粉拌匀

• 5.随后依次倒入核桃碎，杏仁粉和全麦粉拌匀和成团

• 6.然后放入面板上分出等量相同小面挤

• 7.揉一揉圆放一边备用

• 8.烤盘铺一层锡纸或油纸，把圆球用手按成圆饼，码放烤盘上留出距离

• 9.送入预热180度烤箱，上下火中上层烤15分钟即可

• 10.拿出放烤网自然放凉

• 11.品尝一下酥，香，脆杏全麦饼干，真的棒极了

• 12.装饰成品杏仁核桃全麦饼干

小贴士

提示:食材供参考，烤箱温度依个人的烤箱掌握一下，烘焙核桃切记过火烤糊。