白山做面包学习培训,德强培训
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西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。 针对人群
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学习资料知识点
这个是可以微波炉制作出来的纸杯蛋糕,做法简单易学,不妨自己尝试做来吃哦。下面一起来看看微波炉做纸杯蛋糕的做法介绍吧,希望对你有帮助!
1.蛋清与蛋白分离
2.打发蛋清成此状(可以加入适量糖),好用打蛋器,不然超级累
3.蛋黄加一汤勺油,花生油橄榄油都行
4.蛋黄搅拌均匀后加入一勺面粉
5.蛋黄和面粉搅拌均匀后加1/3蛋清,如图
6.剩下的蛋清倒入,搅拌均匀
7.一个鸡蛋,大约做一个纸杯,微波炉一分钟,如果加入香蕉的话需要时间更久一点,可以拿出来尝尝
8.可加入葡萄干,巧克力块。此图为成型蛋糕。
普通玻璃杯
一般来说,我们在市面上所购买的普通玻璃杯是绝对不能放进微波炉的。普通玻璃杯的耐热能力不是特比好,而且所能承受的温差大概只有60摄氏度左右。不管是急速加热还是急速冷却都有可能使玻璃杯炸裂。所以一般的玻璃杯就不要放进微波炉加热了。
钢化玻璃杯
和普通玻璃杯一样,钢化玻璃杯也不能放进微波炉加热。钢化玻璃的表面存在着压缩应力,而内部则存在着向外的膨胀力,一般情况下,这两股力是平衡的,因此在使用时也不会出现杯体破裂的情况。但是有些钢化玻璃杯在处理的过程中,钢化过程不当,出现了器皿受热不均的情况,致使杯子内外的两股力不平衡,所以杯子一受热就会爆炸。所以为了安全,钢化玻璃也不要放进微波炉。
耐热玻璃杯
耐热玻璃杯是可以放进微波炉加热的。和普通玻璃杯和钢化玻璃杯相比,耐热玻璃杯的膨胀系数小,具有良好的耐高温的特性。同时可以承受极冷极热的变化,因此也是可以放入烤箱的。所以若是要加热牛奶等饮品,可以倒入耐热玻璃杯之后再放入微波炉。
微波。微波是对食品加热或煮制用的,可使用塑料或玻璃制品,因为微波只是对食品内的水分有加热作用;而光波是烧烤食品时才用的,其实就是使用的电加热管对微波炉内的食品进行加热,不能放入塑料或玻璃制品。
光波就是通过卤素管电加热器烧烤食品的,老式的微波炉烧烤食品多是使用的石英管电加热器烧烤食品的,而卤素管通电加热快,热效率高,亮度也高,所以现在都采用卤素管来实现微波炉的烧烤功能。光波炉与老式的微波炉没有本质的区别。
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