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红枣是平时生活中很常见的健康食物，可以用来制作这款红枣蛋糕，做法简单又美味，也可以在家经常自制哦。下面一起来看看红枣蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作红枣蛋糕的食材

红枣蛋糕的做法步骤

1.大枣切成小丁，侵泡牛奶1小时，用破壁机或者料理机打成泥

2.打蛋盆中放入鸡蛋、红糖、细砂糖

3.电动打蛋器中速打发蛋液，大约5分钟，打好的蛋液比较细腻，滴落的蛋液不会立即消失。

4.倒入枣泥，玉米油，继续打发1分钟

5.筛入低筋面粉和泡打粉。

6.快速翻拌，无面粉颗粒。

7.倒入模具(阳晨多功能不粘压铸铝吐司盒，若用较大的深烤盘，材料得加倍)，震出大气泡。

8.放入预热好的烤箱下层，165度上下火，时间为35分钟。

9.趁热取出，轻震几下，晾凉后脱模。

10.美味呈现。

长期喝红枣泡水的好处

1、增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

2、增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。

4、抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。

5.镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。

6.抗癌，抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果

不适宜喝红枣泡水的人群

1、湿热重的人不宜食红枣，红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。如果觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜。

2、红枣不仅营养非常丰富，而且还能保护肝脏。剖腹产的妇女产前应多服用红枣茶。

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