王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

黄油:活血化瘀、活血化瘀

食材用料

香酥面包的做法

• 1.面包桶内放入牛奶，蛋液和奶粉。

• 2.盐和糖对角放，然后放入面粉，酵母放上面，启动面包机揉面程序。

• 3.揉面半个小时后放入软化的黄油。

• 4.揉面一个小时出膜。

• 5.把面团放入盆中盖上保鲜膜，或直接在就面包桶内进行第一次发酵。

• 6.发酵至原来的2.5倍大。

• 7.排气后揉匀分成五份松弛二十分钟。

• 8.取一个面团揉成两头尖一些中间粗一些的橄榄状。

• 9.稍稍按扁。

• 10.放入面包托中，没有面包托也可直接放进烤盘。

• 11.排放烤盘进行二次发酵。

• 12.发酵至原来的两倍大。

• 13.做油酥面糊:把糖粉放入软化的黄油中。

• 14.用打蛋器打至发白蓬松后筛入低筋面粉。

• 15.用刮刀拌匀。

• 16.装入裱花袋，裱花袋剪一个小口。

• 17.面包坯刷上蛋液后，挤上油酥面糊。（花纹随意）

• 18.烤箱180度预热，中层烤20分钟，面包上色后要加盖锡纸。

• 19.新鲜出炉，立刻又被拿走了一个！

• 20.成品图。

小贴士

鸡蛋用一个就够，和完面剩下的刷表面。油酥面糊不要太早做出来，以免黄油凝固就不好挤了。