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韭菜鸡蛋虾皮包子的制作步骤韭菜和鸡蛋是人们家中常见的食物,搭配虾皮一起制作出来的包子,是很好的早餐选择。下面跟小编一起了解韭菜鸡蛋虾皮包子的做法吧,希望你喜欢!
制作韭菜鸡蛋虾皮包子的食材
韭菜鸡蛋虾皮包子的 做法步骤
1.特一粉600G+干酵母2.5G拌匀加入310G水2.揉成光滑的面团,盖保鲜膜进行基础发酵。3.先将鸡炒熟,炒的时候就捣成碎小的块。锅内放油,烧热后将洗净的虾皮倒入,炸2分钟,晾凉后倒入馅盆。拌匀备用4.将发酵好的面团揉匀后,分割成35G一个的剂子,按扁擀圆5.取一个皮填入适量的馅6.从一头起向中间同时向上捏合到一起7.捏好后的样子8.凉水上锅,摆满一层后,进行15-20分钟醒发9.打开火等锅上汽后,蒸8分钟不超过10分钟就熟了10.换个捏法
女人吃韭菜的好处
1、通便韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。2、助性事实上适当的吃些韭菜也有滋阴补肾之功效,女人适当的吃些韭菜有利于提高性欲。3、散瘀活血韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。4、杀菌消炎韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。5、降血脂韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、贫血与动脉硬化,所以不妨适当多吃韭菜。6、美容韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的机率。7、保护肝脏韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
吃韭菜的禁忌
1、不可与韭菜同食的食物(1)、菠菜韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。由于韭菜不易消化,故一次不应吃得太多,一般来说,胃虚有热、下部有火、消化不良者,皆不宜吃韭菜。(2)、蜂蜜韭菜不可与蜂蜜同食,因为韭菜与葱、蒜同科同属,均为百合科葱属,且食物药性都是辛温而热,又均含蒜辣素和硫化物,都与蜂蜜性相反,所以二者不可同食。(3)、白酒白酒甘辛微苦,性太热,含乙醇。酒具有刺激性,能扩张血管,使血流加快,可引起胃炎和胃肠道溃疡复发,韭菜性温味甘,能壮阳活血,食生韭菜饮白酒,好比火上加清油。长期食用,对有出血性疾病的患者更是不利。因此,要注意避免白酒与韭菜同食。2、忌吃韭菜的人群(1)、手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人不宜吃韭菜。(2)、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。(3)、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。(4)、韭菜对子宫有一定的兴奋作用,因此孕妇不宜食用韭菜。(5)、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。(6)、口臭、口舌生疮、烟感喉痛等热性病症患者不宜吃韭菜。(7)、大病初愈的人,由于体制较弱、消化能力较差,建议也不要食用韭菜,好多吃米粥等易于消化的食物。(8)、《本草纲目》就曾记载:韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。(9)、缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。韭菜中含有草酸,容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应,影响这些矿物质和微量元素的吸收。
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