1.Espresso
 咖啡文化理论
-  咖啡的历史及传播
-  咖啡的栽培条件、收获及加工方式
-  意式浓缩的萃取原理和方法
-  意式浓缩的萃取顺序
2.Milk Steaming
  -  牛奶的成分
  -  Steaming的制作方法
  -  Air Infusion
  -  通过练习控制牛奶温度，奶泡的粘稠度
  -  Rolling
3.Cappuccino
   -  什么是Cappuccino
   -  Cappuccino的制作原理
   -  融合的方法
   -  练习制作Cappuccino金边圆形
   -  练习制作Cappuccino心形图案
4/5.Latte Art
  -  Latte Art与Cappuccino奶沫的差异
  -  练习制作Latte Art心形图案
  -  利用水来练习晃动技巧
  -  制作压纹心形
6.Juice
  -  咖啡类饮品
  -  果汁类饮品
  -  冰沙类饮品
  -  气泡水饮品
7.Coffee Brewing
  -  手冲的定义
  -  原产地咖啡豆的特性
  -  滤杯的种类说明
  -  萃取原理
8.Cupping
  - 什么是精品咖啡
  - 什么是Cupping
  - 咖啡风味表现用语说明

  - 杯测练习

CSCA隶属于北京私焙秀倜文化交流有限公司，由韩国金融巨子郑昌植先生斥资千万打造全韩式的咖啡培训学院，励志将韩国咖啡文化和咖啡教育模式融入到中国的生活方式中。随着欧洲和美国咖啡文化的涌入，咖啡已经越来越多的成为现代生活不可或缺的内容之一。而韩国咖啡不仅传承了欧美咖啡的精华，更加融入了亚洲人的口味。纵观目前国内咖啡市场，“咖啡陪你”(Caffe Bene)、“漫咖啡”(Maan Coffee)、“动物园咖啡”(Zoo Coffee)、“豪丽斯咖啡”、“途上咖啡”等一大批韩式咖啡馆的兴起，韩系咖啡已经日渐成为中国咖啡市场的主流。CSCA不仅带来了欧洲和美国咖啡行业的执行标准，具有颁发“欧洲和美国咖啡师资格证”的专业资质，更是目前国内唯一一家授权颁发“韩国咖啡师”资格证的培训学校。特邀多次参加国际WBC咖啡师大赛的韩国讲师团用国际化的教学理念带您走进三层的专属咖啡空间，顶尖的设备，韩国标准教程，首家将咖啡品鉴作为科学实验教学的专业咖啡学院，将“科学”和“咖啡”两个领域更为精妙的连接，带给您奇妙奢华的咖啡体验。

您想成为享受生活的成功者吗?

您想成为世界顶尖的咖啡师吗?

您想成为咖啡创业界的赢家吗?

CSCA咖啡学院将会为您开启全新的咖啡人生旅程!