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海陆花边披萨的做法技术培训

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更新时间:2023-06-14 16:29:04





西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单

西点学习培训科目


西点烘焙培训班

①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。

西点培训班

①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好?

成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会?

0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向?

提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障?

我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握?

我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示


资深师资

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王大师

职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。

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涂大师

职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。

关于我们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点


健康功效

虾:补肾壮阳
蜂蜜:润肤

食材用料

自制披萨酱(我菜谱里有) 60g 高筋面粉 120g
低筋面粉 30g适量
酵母 3g2g
5g 橄榄油 10g
鲜香菇 6个 鲜杏鲍菇 1/4根
红圆椒 1/4个 绿圆椒 1/4个
火腿肠 4根6只
马苏里拉芝士 150g蜂蜜 1勺
1勺 烤盘 8寸

海陆花边披萨的做法

  • 1.把制作披萨饼皮的所有材料混合面团,揉至扩展,盖保鲜膜放在温暖的地方发酵2倍大吧

  • 2.面慢慢发着,让我们来准备所需要的配料吧,这个随自己的口味喜好,香菇和杏鲍菇切片,圆椒切丝,虾煮好去皮

  • 3.香菇和杏鲍菇分别放入锅中,小火慢慢煎至两面发黄,去除蔬菜中的水分

  • 4.发酵好的面团揉几下,揉成圆形面团室温再发酵15分钟,然后擀成圆形面片,铺到抹了油的披萨盘里,用手掌压平,

  • 5.将去皮的火腿肠沿着披萨盘的边缘放好,将火腿肠后面的面皮包住火腿肠

  • 6.用小刀把包好的火腿肠面皮割成若干小段

  • 7.将每个小段扭转,使火腿肠的切面朝上,花边就做好了

  • 8.饼皮上扎一些小孔,抹上一层披萨酱,撒上一层芝士碎

  • 9.放上处理好的香菇和杏鲍菇,再撒上一层芝士碎

  • 10.放上圆椒丝,再撒上一层芝士碎

  • 11.放上虾仁,撒上一层芝士碎,预留一点芝士碎

  • 12.调一点蜂蜜水,用刷子薄薄的刷披萨饼边沿一圈,烤出的颜色好看

  • 13.烤箱预热200度,先烤10分钟,取出撒上预留的芝士碎,再烤5分钟,这样防止把芝士烤的太焦

  • 14.好吃,拉丝

小贴士

就是花边麻烦一些,其它都好做

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    入驻时间:06-12
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