王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

土豆:活血化瘀

食材用料

肉末土豆泥的做法

• 1.土豆洗净切片上锅蒸熟；

• 2.瘦肉切成小丁，葱姜切末，准备香其酱一袋；

• 3.洋葱、胡萝卜、香菜切丁，调适量水淀粉备用；

• 4.土豆稍凉，戴手套抓成泥，放入适量黑胡椒粉；

• 5.搅拌均匀放在盘中，弄成锥形；

• 6.锅中放油烧六成热下葱姜爆香，再下肉丁炒散至发白出香味；

• 7.加入半袋香其酱，少许十三香翻炒均匀；

• 8.加水淀粉勾芡；

• 9.肉沫粘稠冒泡时关火；
  

• 10.将肉末从土豆泥顶端开始向下浇；

• 11.用肉沫将土豆泥全部覆盖上；

• 12.撒上洋葱胡萝卜香菜丁点缀， 美味的土豆泥胡萝卜做好了。

• 13.再来一张以前做过的土豆泥，是不是很有食欲？

小贴士

1 土豆泥太干可以加点水 。2 黑胡椒粉依个人口味添加，不喜欢可以不放 。3 香其酱咸度足够，不用再加盐。也可以用其他牌子的黄豆酱。4 不喜欢吃酱香口味的，可以用生抽老抽加盐调味炒肉丁。5 喜欢吃辣的可以切些小米辣丁点缀。6 食用时将肉末与土豆泥搅拌下，咸淡更均匀，土豆泥也更入味。