甜点制作方法大合集,高颜值又美味,做给大家吃
大家都知道,西方人有吃甜点的喜欢,特别是喝下午茶的时候,餐桌上的甜点一道接一道的。不过中国也吃甜点,虽然造型没有西方甜点的那样精致讲究,但是味道也毫不逊色。西方甜点偏甜,或许不是那么能适应中国人的胃口。不过中国的甜品就不一样了,因为很多都是采取天然植物做出来的,所以味道不会甜到哪儿去。今天就带来了几道简单美味的甜点做法,快收藏起来学着做做。
1.蜂蜜西多士
这道甜点倒不是什么中式糕点,而是西方糕点。首先需要准备一些面包片,还有鸡蛋,黄油,一定量的盐和适量的蜂蜜。和很多西方糕点的做法一样,首先要把准备好的鸡蛋打入碗中,然后再加上一鸡蛋壳的清水,然后再加上一定量的盐搅拌均匀。接着再加入适量的蜂蜜,然后再搅拌均匀。把准备好的面包切成一片片的三角形。
2.冻香蕉
这道甜点很适合作为下午茶或者餐后小甜点吃。首先需要准备一些香蕉,然后需要准备一些酸奶还需要一些面包糠和竹签。其实这个步骤和平常烧烤街的炸香蕉有点像,但炸香蕉要油炸,而这个却是要冷藏。香蕉也不需要一整根,应该被切成一片片的,然后用竹签穿起来,放进保鲜盒,淋上酸奶,再撒上面包糠。然后再密封上盒子放在冰箱冷冻一段时间。
3.芋泥波士顿派
这种甜点有点类似于蛋糕,首先需要准备一份蛋糕体,然后需要准备一些芋泥内馅,然后需要一些芋头,还有一些鲜奶油以及一些糖粉。首先要把准备好的芋头给洗干净切成一片片的,然后再把芋头放在蒸笼里蒸煮一段时间,直到蒸软。然后再把蒸好的芋头取出来捣成泥,然后呢再加入一些细砂糖搅拌均匀。
4.蛋煎饭团
这是一道中式甜点,不过算不上什么传统中式糕点,首先需要准备一定量的米饭,把米饭蒸熟之后要放在旁边搓揉成饭团,然后再把鸡蛋放在一个碗里打均匀,随后再在打均匀的鸡蛋里放入一些盐,把准备好的饭团放在蛋液里翻滚一下,然后把准备好的饭团放进平底锅里煎一阵就可以了。
5.紫薯饼
首先需要准备一些紫薯,还需要一些白芝麻,然后需要些许的植物油。首先需要把紫薯去皮,切成厚块的,然后再把准备好了的紫薯全部放进蒸笼里蒸煮一段时间,然后再用准备好的勺子把蒸煮好的紫薯给捣成泥,搓成一个个小丸子,然后再压成紫薯饼。再在锅里放入一些油,等待油烧开之后再放入紫薯饼煎炸。
6.香芒双皮奶
首先需要准备一些鲜牛奶,然后准备一些蛋白还有一些芒果,一些糖。首先准备好的牛奶要煮到沸腾然后放在碗里凉会儿,然后再用筷子挑起奶皮,取出奶皮下剩下的牛奶,然后把倒出来的牛奶加入汤搅拌均匀,然后加入打散的蛋白,充分搅拌均匀之后用蛋奶液倒到碗里,然后让奶皮漂浮起来。
7.木瓜撞奶
首先需要准备一些新鲜木瓜,还需要准备一些牛奶,然后准备好的木瓜要把表皮削干净,然后放在过滤的网里碾碎,然后就会得到一定量的果汁。把牛奶烧开以后放入到果汁里,果汁和牛奶要按照比例掺入,大概是一比三的样子,然后均匀搅拌。等待搅拌均匀之后放在一旁等待凝固就可以食用了。
甜品不仅仅是充当生活中的一种食物,还是能让人心情变好的灵药。有一次看了一个小新闻,就是说国外有一对成年男人做了一个吃糖和吃肉的实验,在这段时间里一个人只吃糖,一个人只吃肉,而吃糖的那一个,在思维敏捷度,以及反应力上明显高出另一个人。