王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
草莓:活血化瘀

食材用料

奥利奥奶油蛋糕的做法

• 1.先做蛋黄糊部分，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离好，用蛋黄3个、牛奶50ml、白砂糖20g、低筋面粉50g,所有材料混合，搅拌均匀，让面粉搅拌至无颗粒状态即可。

• 2.再来做蛋白霜部分，把蛋白3个和白砂糖10g混合，用打蛋器打到提起打蛋器可以看到蛋白呈勾状即可。

• 3.把蛋白分两次放进蛋黄糊中，上下切拌均匀。

• 4.切拌好后呈现的效果。

• 5.平底锅内刷上橄榄油，以防糊锅。

• 6.把混合好的面糊倒入平底锅，轻轻震几下，震平表面，消除大气泡。

• 7.我买的是烘焙用的奥利奥饼干碎，装进保鲜袋用擀面杖继续擀成细腻的粉质状备用.开小火慢慢烤制蛋糕，基本十分钟即可.

• 8.烤好的蛋糕不要立刻拿出，先撒上奥利奥饼干碎，等一两分钟，蛋糕体会回缩，这样再倒出就容易多了。

• 9.奥利奥饼干碎、喷射奶油、水果可自行添加或者替换。

• 10.蛋糕做好啦，可以享用了~