王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

在韩国，部队火锅是配米饭吃的，所以其实很多时候，方便面在韩国是菜，而不是饭。下面一起来看看韩式部队火锅的家常做法介绍吧，希望你喜欢!

韩式部队火锅的食材准备

韩式部队火锅的做法步骤

1.准备材料，该洗的洗，该切的切，该泡的泡，我把家里的材料都用上了，青椒，蘑菇，豆腐，小丸子，五花肉，洋葱，银耳，辣白菜，火腿肠等等

2.先下蒜末用油爆香，再放入洋葱翻炒，下五花肉，再放入辣白菜，事先把辣白菜切好

3.翻炒后加热水，多放点水，因为还有其他食材要一一加入，水少了就干了

4.放入一勺韩式辣酱

5.再放入豆腐

6.放蘑菇，青椒，小丸子

7.放银耳，火腿肠

8.放入方便面

9.炖到所有材料熟为止，后加点蒜苗

10.盛入碗中即可享用

小贴士

食材自己随意选择就好，不必拘泥，炖出来热乎乎的汤锅，配上一碗米饭，简直太好吃了!

火锅的国外分类

朝鲜酸菜白膘肉火锅：用炭火加热，高汤为海鲜汤，其酸菜较为著名，白膘肉即五花肉，再配血肠、蛤蜊等，吃法较原始，但很解馋。

韩国石头火锅：锅底是辣椒油、辣椒粉，上面满盖肉片和肥鸡块，辛辣无比。

印尼咖喱火锅：作料是印尼本土产的咖喱、番叶、椰子粉及香料等，涮以鱼头、大虾、鸡肉、牛肉，锅底还以米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。

瑞士奶酪火锅：将奶酪放在锅里，煮成液体状，再加入白酒和果酒，吃时用长叉将法式面包放进锅中的奶酪液里，待奶酪渗进面包后即食。

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