蜂蜜玫瑰面包的做法技术培训
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- 上课时段:
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。 针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
黄油:活血化瘀
高筋面粉 | 即发酵母 |
奶粉 | 蜂蜜 |
蛋液 | 牛奶 |
黄油 | 自制红豆沙 |
1.准备材料。
2.液体放在面包桶底部,高筋面粉放上面,中间放即发酵母。启动面包机和面。
3.面团出膜后,温室发酵30分钟。(冬天发酵1个小时)
4.手粘面粉在面团中间戳一个洞,面团不回缩,无塌陷,这时面团发酵好了。
5.给面团排气,分成小份,每份20克,滚圆后盖上保鲜膜静置8分钟。
6.压扁面团擀成椭圆形。
7.一份需要4个面片层层相叠。
8.再放入适量的自制红豆馅。
9.从下往上卷起来。
10.中间一份为二切面向下。
11.依次做完剩下的面团,放入烤箱发酵至原来体积的两倍大小。
12.在表面轻刷蜂蜜水。(蜂蜜和水的比例是1:1)
13.预热烤箱160℃,中层烘烤30分钟,上色后盖上锡纸,以免烤糊。
14.出炉啦!
15.成品图。
馅料可以包入自己喜欢的陷,比如葡萄干等等。