王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀

食材用料

抹茶蔓越莓吐司的做法

• 1.筛入高筋面粉，抹茶粉，酵母粉，盐混合均匀

• 2.倒入温水稍微搅拌一下

• 3.放入蜂蜜，鸡蛋搅拌均匀成絮状

• 4.揉成光滑面团，揉成能出手膜即可

• 5.将黄油切碎一点放入面团，继续揉捏至完全吸收

• 6.揉成光滑面团，并且拉伸有手套膜

• 7.盖上盖子发酵1小时，面团几乎放大两倍，按压不回弹即可

• 8.分成均匀的三个面团

• 9.用擀面杖擀成舌头状

• 10.从上到下卷起来，如下图

• 11.然后再次换方向擀开，放入蔓越莓干均匀摆放

• 12.然后再次压实卷起即可

• 13.三个都放入吐司盒中

• 14.放入烤箱并放入温水二次发酵

• 15.发酵至9分满即可取出

• 16.放入预热200度的烤箱中，烤制35分钟

• 17.取出立刻倒扣脱模

• 18.然后室温放凉即可食用

• 19.切片加一些蔬菜，火腿也是很好的

小贴士

面包主要的就是发酵！
酵母的活化，以及二次发酵！！
馅料都是可以多变的！