缓缓洒在身上的柔光，环境里流淌的轻音乐，餐桌上热腾腾的牛排，高脚杯中香醇的葡萄酒……当下盛行的西餐文化已经成为了一种高品质生活方式的代表，得到了很多人的追捧。

无限的商机导致了众多西餐馆、西餐厅的出现，同时西餐行业也面临着烹饪专业人才紧缺的局面。西餐主厨是社会认可的技能紧缺型人才，喜欢西餐的人本就不少，加上国家的大力扶持，报名学西餐的人更是与日俱增。关于西餐专业，在报名学习之前，大家有各种各样的疑问，今天又为大家带来了答案。关于西餐主厨专业这些问题也是你想了解的吗？问题1：西餐行业现状如何？值得入行吗？随着国家的不断强盛，越来越多的国际性会议、赛事在中国承办，中国已经成为世界瞩目的“东方明珠”，西餐是一种需求，更是一种趋势。

大型酒店的固定需求，加上新兴西餐厅如雨后春笋般冒了出来，西餐行业人才大量紧缺。粗略统计，我国专业西餐人才需求量达10万，平均月薪8千以上。

问题2：西餐难学吗？需要学多久？相对中餐来说，西餐并不难学，它没有繁琐的刀工和复杂的食材，0基础人员也可以快速入门，快速掌握。

一般来说西餐专业学习一年即可掌握较高的操作水平和理论知识，学习两年及以上无论是工作还是开店创业都能够轻松应对。

问题3：女孩子适合学西餐吗？

西餐主厨没有性别之分，女孩子一样适合学西餐。众所周知，西餐并不以量取胜，而是以精致出名，所以做西餐讲究的是精巧和匠心，更适合细腻的女孩子。同时，工作强度相对来说不大，女孩子也可以轻松应对。

问题4：西餐主厨专业能学到哪些？西餐主厨专业经过不断的锤炼优化，目前已高度契合市场需求，经典菜品、高端菜品与流行菜品科学配比结合，满足学子就业、创业需求。