王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀

食材用料

奶香小蛋糕仔的做法

• 1.黄油放入牛奶中，隔水融化

• 2.鸡蛋和蛋黄打入碗中

• 3.放入细砂糖

• 4.打蛋器快速打发

• 5.蛋液体积变大，颜色变白

• 6.提起打蛋器，低落痕迹不马上消失即可

• 7.筛入面粉和奶粉

• 8.快速翻拌均匀

• 9.倒入融化的黄油

• 10.快速翻拌均匀

• 11.模具放入纸托

• 12.用勺子把蛋糕糊舀入模具

• 13.烤箱预热上下火170度，中层，12分钟

• 14.表面微黄，取出晾凉即可

• 15.一道美味的奶香小蛋糕仔就做好了！

• 16.我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！

小贴士

1，全蛋打发时间要长一些，一定要打发到位
2，全程快速翻拌，不可划圈搅拌
3，我用的是直径5厘米模具，使用其他模具，适当调整时间和温度。
4，烤箱温度仅供参考，具体根据自家烤箱脾气适当调整。