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全麦椰蓉吐司的做法技术培训

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更新时间:2023-06-14 16:29:04





吐司培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单

西点学习培训科目


西点烘焙培训班

①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。

西点培训班

①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好?

成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会?

0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向?

提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障?

我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握?

我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示


资深师资

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王大师

职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。

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涂大师

职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。

关于我们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点


健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀

食材用料

高筋面粉 250克全麦粉 50克
鸡蛋 1个相克食物白糖 30克相克食物
黄油 20克2克
奶粉 15克牛奶 160克相克食物
全蛋液 少许 酵母 4克
椰蓉馅 椰蓉 30克
黃油 20克白糖 30克相克食物
炼奶 1小勺 蛋黄 1个

全麦椰蓉吐司的做法

  • 1.黄油除外将材料放入搅面机揉面20分钟

  • 2.加入黄油后继续揉面30分钟至扩展阶段,醒面一小时发面至两倍大

  • 3.准备椰蓉馅,取出软化的黄油加入所有椰蓉的材料

  • 4.拌成椰蓉馅

  • 5.面团醒发完闭,再启动揉面机揉面5分钟排空面团里面的空气,放案上醒面10分钟

  • 6.用擀面杖把面团擀成面片

  • 7.均匀涂抹上椰蓉馅

  • 8.由上至下卷起

  • 9.把边缘收口

  • 10.从中间切开但不用切断,切面朝上一左一右编起

  • 11.把两头盘在一起

  • 12.放入模具第二次醒发至模具八分满

  • 13.180预热烤箱,刷上少许全蛋液

  • 14.上下火下层180度烤40分钟,注意观察表面上色满意后加盖锡纸

  • 15.烤好后取出放烤网上放稍凉后就可以开吃了,刚烤好的吐司外皮十分香脆十分好吃

  • 16.切片配茶也挺好

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    4分
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