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三色玛格丽特饼干的做法技术培训

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更新时间:2023-06-14 16:29:04





饼干培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单

西点学习培训科目


西点烘焙培训班

①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。

西点培训班

①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好?

成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会?

0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向?

提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障?

我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握?

我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示


资深师资

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王大师

职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。

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涂大师

职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。

关于我们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点


健康功效

黄油:活血化瘀
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

黄油 100克 糖粉 50克
1克 熟蛋黄 2个
低筋面粉 90克 玉米淀粉 90克
抹茶粉 5克可可粉 5克

三色玛格丽特饼干的做法

  • 1.准备好需要的食材

  • 2.黄油室温软化,手指可以按动即可。

  • 3.放入盐,糖粉,一起打发至黄油体积膨大,颜色发白!

  • 4.2个白煮蛋取出蛋黄

  • 5.蛋黄用勺子按压过筛

  • 6.在筛子上的可以用勺子弄到碗里

  • 7.用刮刀搅拌均匀

  • 8.将低筋面粉和玉米淀粉过筛,用刮刀翻拌至无干粉状态。

  • 9.刮刀不好用的话,可以用手揉成面团,基本就完成了。

  • 10.我做三种口味的,需要把面团分成大小均匀的小面团,只做原味的可以跳过这个步骤。

  • 11.在小面团上按出小洞,分别放入抹茶粉和可可粉

  • 12.在小面团上按出小洞,分别放入抹茶粉和可可粉

  • 13.将抹茶粉和可可粉分别揉成无干粉的面团即可

  • 14.封上保鲜膜,放入冰箱冷藏半个小时

  • 15.取出面团,揉出大小均匀的小球球,我这每个小球球在8克的样子。

  • 16.用大拇指按压小球球,这时我们的玛格丽特饼干就成型了,这一步是不是很解压。

  • 17.我们的玛格丽特饼干已经完成了,接下来就要放入烤箱啦!

  • 18.烤箱上下火160℃ 中层 15分钟。每个烤箱的脾气不一样,烤的时候一定要随时观察上色情况。

  • 19.酥到掉渣的玛格丽特饼干就做好了,赶快动动手指做起来吧!

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    郴州食为先餐饮培训机构

    入驻时间:06-12
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