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这款酸奶蛋糕的做法很简单，赶紧学会了就可以在家自制出来了。下面小编分享的是自制酸奶蛋糕的做法介绍，希望你喜欢!

自制酸奶蛋糕的食材用料

自制酸奶蛋糕的做法步骤

1.准备好制作蛋糕的材料，我用了两种口味的蛋糕粉

2.新鲜的草莓

3.鸡蛋打出泡沫后，加入蛋糕粉、少许油、盐和葡萄干，搅拌成糊状，微波高火加热2分钟(具体制作方法可参照蛋糕粉的使用说明)

4.待蛋糕冷却后取出

5.将酸奶倒出，开始装扮蛋糕

6.将酸奶用蛋糕刀均匀涂抹在蛋糕表面

7.点缀好新鲜草莓即可;或者充分发挥想象力把你喜欢的水果丁装饰上去就OK了!保证零失败!!

喝酸奶能减肥吗

一、“酸奶减肥”选用什么样的酸奶?

乳酸菌有数千种，而数百亿个乳酸菌能够直接到达肠胃的数量却非常少。那么，含有什么样的乳酸菌酸奶才是有效果的呢?而每个人的体质不同，可以进行不同的尝试进行选择。接下来为大家介绍集中具有代表性的“乳酸菌”。

雅库尔特菌

如今已经成为饮料品牌的雅库尔特菌原本是生存在人体内的一种益生菌。过去有一位研究微生物的日本博士选曾宣布成功实现了能长期存活的雅科尔特菌的增长。雅库尔特菌不断增加变强，变成如今的形态，其特点就是能都大量的到达肠胃当中。其学名被称之为Lactobacillus casei strain shirota。双叉乳杆菌

与雅库尔特菌相同，双叉乳杆菌原本也是存在于人体内的益生菌。它具有汇集维他命K(有助于血液凝固)和维他命B(有助于身体健壮)并促进吸收的功效。而且，它还能促进那些刺激肠胃的有害物质排出体外。

乳脂乳球菌

里海酸奶当中富含的乳酸菌就是乳脂乳球菌，其特点是具有粘性。不仅能够促进血液循环，同时还能保持肠内正常水分含量，将多余物质排出体外。

LG21

这是明治乳业新研制的一种新型乳酸菌。通常大多数乳酸菌被胃酸和胆汁弱化，到达肠道的数量较少。而LG20是一种能在胃部发挥效果的细菌，因此它的特点是与潜藏在胃部的幽门螺旋杆菌相斗争。

这些乳酸菌进入体内之后能生存数天，然后排出体外。所以每天不应进食过量乳酸菌，保证每天摄取一些即可。

酸奶的功效作用

1.饮用酸奶可克服乳糖不适应症

有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。

新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。

2.酸奶可以降低胆固醇

酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇，从而可预防老年人心血管疾病。

3.酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用

酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制癌细胞增殖作用，对治癌有一定的效果。

4.酸奶具有美容作用

常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙更易于消化吸收，利用率高，有益于牙齿，骨骼

酸奶中还有多种维生素，其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸 奶中丰富的氨基酸有益于头发

同时，由于酸奶能够改善消化功能，防止便秘，抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健美。

专家指出，部分益生菌可以改善肠道菌群失调、便秘，适合便秘的人食用，但本身就腹泻的人则不适合大量食用，可能会加重腹泻。

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