王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

一到冬天，人们就特别爱吃火锅，其实火锅的很简单，在家也可以经常自制来吃的，食材配料也可以搭配自己喜欢吃的食物。下面一起来看看自制火锅的的做法介绍吧，希望对你有帮助!

自制火锅的食材用料

自制火锅的做法步骤

1.准备好菜品

2.贮备好火锅底料：猪油 、红九九火锅底料、红枣5颗、生姜、花椒、盐、酱油、醋等

3.电磁炉置于小桌上，插电

4.锅中放入红枣、小尖椒、生姜等，加冷水煮开

5.加红九九火锅底料，猪油，酱油、醋、盐、花椒等

6.加菜了

7.第一锅开吃

8.又一锅啊 香啊

吃火锅吃多了好吗

火锅吃多了不好。

吃火锅吃多会出现腹胀及上火导致口腔溃疡或皮肤变差等问题。肠胃负担加重，可能引起腹泻、胃溃疡等肠胃疾病。长期大量吃火锅还会摄入很多亚硝酸盐等致癌物质，不利于身体健康。

火锅吃多了的应对方法

站立

火锅吃多了可以站起来，保持身体直立，适当走动。切忌久坐不动，这样会导致食物囤积在胃部，导致消化不良。

按摩

如果躺着需要做些按摩动作，如用手在肚脐周围顺时针按摩50下，再逆时针按摩50下，反复3-4遍，胃不适会有所缓解。

散步

吃完火锅还可以散步运动，帮助食物消化还能消耗脂肪防止长胖。散步行走速度约每分钟40-60步，至少坚持30分钟。

喝绿茶

吃完火锅30分钟可以少量喝些绿茶，帮助消化并且解除油腻不适。喝金银花茶或山楂水也能缓解胃不适。

就医治疗

如果吃火锅吃多了，引起身体不适，出现胃痛，胃痉挛等症状时，应该及时上医院检查治疗。

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