课程名称

砂锅海鲜培训

课程亮点

厨掌柜砂锅海鲜简介：，
砂锅海鲜是一道由大白菜、豆腐、粉条、鲜虾、蛤蜊、鱿鱼、葱姜、香菜等食材制成的美食。以各类海鲜为主料，砂锅海鲜的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于咸鲜味。砂锅海鲜的烹制过程非常灵活，可以直接用砂锅烹制，一锅成菜；也可以先把海鲜烹制成熟，转入烧热的砂锅上桌。

课程内容

厨掌柜砂锅海鲜特点：
做砂锅最好使用高汤，这样味道好。没有的话就是清水也很鲜美的，因为选用的海鲜都是新鲜的。还有要注意的是加的清水高汤等不要太多，尤其是海鲜锅，当然也根据你选择的材料来定，大白菜，蛤蜊都会有汤汁析出的，前面加多了水会在后面逸锅。砂锅海鲜味道鲜美，浓厚，可口，香味扑鼻，诱人食欲。
厨掌柜砂锅海鲜培训学习内容：
1、砂锅的选购；
2、多种海鲜食材的选购与处理；
3、高汤的制作；
4、底料的炒制；
5、砂锅海鲜成品的火候掌握；
6、砂锅海鲜店铺的运营与利润分析。
厨掌柜砂锅海鲜培训学习时间：
一般4天左右可以熟练掌握，不限制学习时间，老师手把手教学，学员学会为止，学完精准资料配方带回家。
砂锅海鲜培训学习优势：
1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，老师手把手教学，学会资料配方带回家，售后终身；
2、学习砂锅海鲜技术，零基础教学，从食材的处理、工具使用开始，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握；
3、砂锅海鲜技术在家做不好，可以来学校免费重学；
4、免费品尝，味道满意后再学习，不拍你不尝，就怕你不来；
5、提供小吃原料配方，学员可独立开店，回家跟学校做的味道一致；
6、所学项目随到随学，免费住宿，练习材料免费，学会为止；
7、700多种特色小吃，原料讲究，精准配方，口味独特；
8、专业老师提供开店指导，帮助没有开店经验学员顺利开店；
9、学校优惠活动：学2项送2项，学3项送4项。
为什么选择厨掌柜小吃培训学技术：
1：厨掌柜小吃培训不做暴力加盟连锁，只做平价技术培训，费用仅仅是加盟店的十分之一甚至更低，能够无风险的开店创业，配方直接带回家，学员回家做的产品跟学校口味一致；
2：厨掌柜小吃培训不卖料包，完全教会学员，让学员拥有利润空间，后期不受任何牵制，可以打自己的招牌，不需要在学校买任何原材料跟设备；
3：学员来保定厨掌柜小吃培训之前，可以多考察几家，有自己的认识，再考察我们的，满意再决定是否学习，也可以来学校先品尝，满意再学习；
4：保定厨掌柜小吃培训除了无保留培训技术外，为了方便学员开店创业，还免费提供整体店面形象装修设计参考，帮助学员轻松开店，快速上手，售后终身
厨掌柜砂锅海鲜培训
厨掌柜砂锅海鲜市场分析：
砂锅海鲜食材丰富，口味多样，多种消费人群可以选择，投资不大，回报快，商场，店铺等都可以经营。学习砂锅肥肠技术，厨掌柜小吃培训建议搭配：砂锅鸡块，砂锅鱼，砂锅面等一起学习。保定厨掌柜小吃培训是专业的餐饮培训学校。