课程名称

短期厨师培训班

课程亮点

实践操作，包自己独立掌握整个制作过程，中途没有收费，味道保证市场8.5成以上

适用对象

1、打工族转行创业。

学习目标

学会为止，能独立开店，可以从事相关工作或开店经营。

课程内容

课程内容
10?论+90?操+课程辅导
理论学习
1、刀工专业实操与练习
2、专业翻锅练习与指导
3、闽菜、川菜、湘菜等菜品实践与练习
4、各种烹饪方式实践与练习
5、开店针对性菜品学习
6、技术配方专业讲解与细节分析
7、成本的核算与市场讲解
实操练习
1、备原材料，老师旁边指导
2、自己操作所有流程，制作成成品，老师旁边检查指导
3、学员自我思素制作重点环节，老师引导，熟透操作流程
名师指导
1、实训基地统一实施：手把手教学方式，每位学员学完理论后老师会给学员示范操作，然后学员自己操作练习，老师会随时在旁边指导，哪怕你0基础0经验多能让你学好小吃技术可以赚钱......
创业指导
系统学习开店、摆摊、线上经营知识，包括：店面、摆摊选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等......