课程名称

牛骨煲培训

学习目标

掌握核心技术与店铺经营，可以从事相关工作或开店创业。

课程内容

牛骨煲是一道由牛脊骨、八角、香叶、肉桂、孜然、朝天椒等做成的美食。
10?论+90?操+课程辅导
教学流程
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术 。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本等。
3.备牛骨煲原材料，老师旁边检查。
4.自己操作牛骨煲所有流程，制作出成品。
5.反复练习牛骨煲，体验工艺流程的奥妙。
6.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
7.牛骨煲配方的学习，实际动手操作。