豆沫丝瓜的做法技术培训
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- 上课时段:
烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。 针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领政府补贴:你学技术政府买单
烹饪厨师学习培训科目
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好?:成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会?:0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向?:提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障?:我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握?:我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
学员
作品
学员
作品
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
毛豆:润燥
丝瓜:活血化瘀
酱油:活血化瘀
毛豆 | 丝瓜 |
辣椒 | 盐 |
酱油 | 醋 |
甜椒 | 葱 |
1.买来的毛豆剥开
2.或者直接买的青豆粒
3.用蒜臼把青豆粒和辣椒一起捣碎
4.成这样
5.丝瓜去皮洗净,甜椒洗干净,这里用彩色甜椒更好看
6.丝瓜切滚刀块
7.甜椒切块
8.锅热放油,油热放葱花
9.先放捣碎的豆粒,翻炒一分钟左右就可以
10.加入清水
11.放入丝瓜和甜椒块,翻炒几下,盖上锅盖闷几分钟
12.闷至丝瓜变软变色,放入酱油和醋,加入适量的盐,依据个人口味加入
13.在煮两分钟,让丝瓜入味后加入鸡精就可以准备出锅了
14.这是成品图,不是特别好看但是很美味,是适合这个季节吃的一道菜
甜椒可以不加,我个人比较喜欢吃甜椒所以放的,豆沫一定要翻炒一下,会去除一些豆腥味,先炖煮一下豆沫可以让豆沫更能出味道