王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

黄瓜:活血化瘀
香菜:活血化瘀
醋:活血化瘀

食材用料

凉拌桂林米粉的做法

• 1.把桂林米粉泡5到8小时。说明书上这么写的。

• 2.烧开水放入米粉，煮10分钟。

• 3.用凉水冲洗两次，控水待用。

• 4.碗里是两勺东古一品鲜酱油，蚝油，醋白糖。

• 5.蒜切末，黄瓜插丝，香菜切末，铺在米粉上。

• 6.准备接下来要用的调料。

• 7.依次加入米粉中，搅拌均匀就可以了。

• 8.如果有点花生米会更好。

• 9.挺好吃的，大家可试试，换成面条也可以。

小贴士

1、米粉口感不错，换成其他的面条也可以的，当凉拌面吃。
2、调料根据个人酌情添加，我个人觉得再加点熟花生米就好了。