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椰蓉奶香面包的做法技术培训

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更新时间:2023-06-14 16:29:04





西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单

西点学习培训科目


西点烘焙培训班

①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。

西点培训班

①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好?

成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会?

0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向?

提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障?

我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握?

我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示


资深师资

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王大师

职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。

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涂大师

职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。

关于我们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点


健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀

食材用料

小麦粉 300g鸡蛋 1个
纯牛奶 140g 糖粉 40g
奶粉 25g黄油 30g
发酵粉 3g3g
椰蓉 50g(和面) 椰蓉 15g(刷表面)

椰蓉奶香面包的做法

  • 1.准备食材:将食材称重(椰蓉我忘记拍了)

  • 2.将黄油和牛奶以外的所有材料混在一起

  • 3.将牛奶一点点加入用筷子搅拌成絮状

  • 4.揉成面团再放入黄油

  • 5.揉成光滑的面团就可以啦!(我没有揉成手套膜,只揉了五分钟揉光滑就可以啦)

  • 6.盖上保鲜膜放在温暖处发酵

  • 7.发酵至3倍大就可以啦!

  • 8.将发酵好的面揉光排气泡,分成大小相等的三分,搓成条

  • 9.如下图将搓好的条状拧成麻花状

  • 10.将面包膜具摸一层黄油,放入面包膜具中

  • 11.盖上保险膜二次发酵

  • 12.发酵至2.5倍大,快满盒

  • 13.椰蓉倒入软化的黄油中搅拌均匀

  • 14.用刷子刷在二次发酵好的面包上

  • 15.烤箱180度提前预热,送入烤箱烤制25分钟左右

  • 16.哒哒哒哒,面包烤好啦!

  • 17.切开来一块,软的不行不行的!

小贴士

这个面包不用揉出手套膜,加了椰蓉和面一样松软好吃,面发好就可以啦!(我是早上上班出门前发面,中午下班刚刚好,大概4个小时左右)

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    朝阳食为先餐饮培训机构

    入驻时间:06-12
    5分
    用户级别:黄金会员

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