王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

金针菇:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

金针菇番茄豆腐汤的做法

• 1.准备食材：番茄（小的话两个，如果大一个就可以），嫩豆腐，金针菇。

• 2.金针菇和番茄清洗干净备用。

• 3.金针菇去根，用手撕开备用。

• 4.番茄划十字

• 5.插入一根筷子，燃气灶走一圈。

• 6.轻松去皮。

• 7.切碎备用。

• 8.嫩豆腐先切片。

• 9.再切条备用。

• 10.香菜少许切碎备用。不喜欢香菜的可以改成小葱，如果都不喜欢，那就忽略这一步。

• 11.食材准备完毕，开火。

• 12.热锅到少许油，不用太多。

• 13.倒入切碎的番茄翻炒均匀。

• 14.加入一勺盐。

• 15.1/3勺五香粉。

• 16.一勺白糖。

• 17.3碗纯净水。

• 18.大火烧至翻滚。

• 19.下入金针菇。

• 20.煮至翻滚。

• 21.再放入嫩豆腐。

• 22.煮至翻滚。

• 23.盛入碗里，即可食用。

• 24.撒上香菜成品图。不喜欢香菜葱花的忽略这一步就可以了。