前面已经提到这个问题，就业前景一片光明，那么换个角度，如果是自己想创业的话，西点是不是一项不错的技术投资呢？可以坚定的回答：是。有没有发现，很多品牌口碑不错的烘焙坊虽然在一些发展较快的一，二线城市遍地开花，却还没有将触角伸向周边城市，并不是因为这些地域消费水需求不大，而是这些地域市场有待发掘，优秀品牌在这些地域的招商工作一直在做，目前看来还没能招揽到优秀的运营商区开拓这些地域，很多快餐品牌近些年在一些所谓欠发展地区开店，每天人满为患，很多营业额远远超出大城市的某些店面，所以说这些地域并不是缺乏消费力，而是至今未被主流创业者们发掘的宝藏市场。我校已经有学成回乡创业半年开2家分店的案例，所以找准定位，找准市场，西点烘焙技术能在各种地域开花结果，也能成为改变命运的优质创业项目。