课程名称
特色西点慕斯培训专科班
课程亮点
我们随时为想开店的学员提供免费指导,从选址,装修,设备,原材料,包装,市场营销策略等等,给予全程跟踪指导。特殊需要还可以有偿上门驻店指导服务。指导学员开办符合目前饮食潮流和当地消费水平的烘培店,让学员轻松开店无后顾之忧!保证为想找工作的学员,推荐安置满意工作,让学员学有所成,学有收获!
适用对象
零基础西点烘焙爱好者,或进修人员。
学习目标
毕业百分百能够达到独立开店和就业水平,毕业颁发毕业证书。
课程内容
学习培训内容:慕斯原料的认识及工具的使用;慕斯的保存与切割;?慕斯的装饰;
品种类别:(学习制作草莓提拉,芒果优乳,?浓情巧克力, ?蓝莓优乳 ,?酸奶慕斯 ,?提拉米苏 ?,经典黑森林菠萝蜜.香橙一派, 樱之蜜桃, 桂花雪梨, 蜜桃新语,焦糖慕斯,歌剧院,经典布朗尼,芒果流心慕斯等二十余款,
各种淋面喷砂的材料及调制及操作技巧。