课程名称

甘肃兰州秘制烤肠技术培训

课程亮点

一对一现场教学，手把手教会所有核心配方与技术，全程实际操作学习，学习中途没有任何其他费用，包教会，学会为止。量身定做技术项目搭配与分析，学后技术全程支持。

适用对象

针对0基础学习者教学，有志于餐饮创业者，餐饮爱好者。

学习目标

学会为止，掌握所学技术的核心配方和操作流程并能做出成品。

课程内容

回味香·秘制烤肠以鸡肉，鸡蛋，玉米，洋葱等秘制而成，真材实料，现场制作，口味纯正，营养搭配合理；回味香·秘制烤肠配料多种多样、鲜而不腻、荤素搭配、营养健康，现场制作结合现场销售，一经推出，燃爆市场！
回味香·秘制烤肠是有机杂粮烤肠，不含肠衣，不仅满足消费者的口味，而且符合养生需求，口味纯正，营养健康，市场前景一片火热！
回味香·秘制烤肠操作简单，成本可控，利润丰厚，成品色香味俱佳，市场销售火爆，深受广大学员的一致好评！
回味香·秘制烤肠可操作性特别强，流动摊，固定摊，门店均可制作销售，操作快捷简单，时尚新鲜，潮流体验，顾客无需等待，明厨明档，深受学生，白领一族的青睐，小生意成就大事业，投入千把元，月收入超万元，特别适合有创业梦想，有上进心的小投资者，可以在车站，超市，集市开店，也可以在手推车，电动三轮车上面流动操作，兰州回味香小吃培训真挚邀请您的加入，和您携手共创美好未来！
课程内容：
在【回味香】现场学习，流程如下：
【理论阶段】：
1.开店流程讲解：包括店面选址，执照办理，店面装修，人员配置，原材料采购等；
2.项目技术详细讲解：包括原材料的选择及辨别，原材料采购及保存；
3.地方口味的调节与变通，配料之间的比例与变通等；
4.店铺经营技巧：试营业注意事项，正式营业注意事项，开业促销，店铺引流等。
【实操教学】：
1.专业老师进行一对一的实际操作，讲解技术与技巧；
2.老师实践操作中带领你回忆理论，学习阶段中的开店技巧，原材料的选择，采购，预算等；
3.学员在老师的指导下现场实操配料；
4.学员操作所有流程，制作出成品，老师在旁边随时指导；
5.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【培训作品】：
【课程内容】：
1.老师实操示范讲解，所用食材的处理及注意细节；
2.学员自主实操练习，老师全程指导；
3.老师评价学员作品，并提出改进意见。
【学习流程总结】：
理论学习--老师示范讲解--学员单独练习--做出成品--学后思考总结。