课程名称
意式披萨培训
课程亮点
校车包接送,免费参观考察,满意后再学,全程实操,学会为止
适用对象
有兴趣的初高中生与社会人士
学习目标
实现轻松创业 高薪就业
课程内容
培训内容:
披萨类:夏威夷风情比萨、金华火腿披萨、风情烤肉披萨、米兰比萨、水果风味比萨、香脆鸡肉披萨、培根鸡肉比萨、素食比萨、吞拿鱼至尊比萨、威尼斯蘑菇比萨、海鲜至尊披萨、鲜虾皇冠披萨 、黑椒牛柳披萨等
意面类:肉酱意面、茄汁海鲜意面、虾仁菌菇意面、海鲜贝壳面等。
浓汤类:菠菜茸汤、意大利蔬菜汤、冻胡萝卜汤、罗宋汤等。
培训课程:
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
披萨面饼配比、和面揉面技巧。
披萨酱料配比制作。
披萨面饼的制作、醒发技巧。
寿司各种馅料的预备制作。
烤箱温度、火候控制方法。
披萨搭配其他产品的制作。