课程名称

麻辣烫培训班

课程亮点

签约教学、品尝满意再学、现场教学、一次性收费、免食材费、学会为止

适用对象

０门槛，适合想学小吃技术、开店创业的人群、美食爱好者

学习目标

掌握核心技术与店铺经营、人员卫生管理等技术，可以从事相关工作或开店创业

课程内容

上课地址：合肥市
学习内容：
主料：番茄、鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、粉丝、土豆片、生菜、玉米、莲藕等、油麦菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒花椒油
制作步骤：
1．锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。
2．将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。
3．放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、菌菇慢慢煮，煮出香味
4．然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、玉米、莲藕、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱。