王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目、增强免疫力
黄油:活血化瘀、活血化瘀
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

熊猫饼干的做法

• 1.先做香草面团，准备材料如图

• 2.黄油室温软化

• 3.加入糖搅拌至黄油顺滑，不要打发黄油

• 4.分2次加入鸡蛋，搅拌均匀，同样不要打发黄油

• 5.加入香草精搅拌均匀

• 6.筛入低筋面粉

• 7.翻拌至无干粉状

• 8.用刮刀把面粉弄成面团，放冰箱冷藏半小时

• 9.同样方法做可可面团，准备材料如图

• 10.重复2、3、4步骤，筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无干粉状

• 11.用刮刀把面粉弄成面团，放冰箱冷藏半小时

• 12.半小时后，将可可面团擀开，大约3毫米厚度

• 13.利用熊猫模具中黑色模具把可可面团印出熊猫的各种造型

• 14.同样把香草面团擀成3毫米的厚度，用熊猫模具中白色模具和脸型表情模具印出各种造型，贴紧可可面团后放冰箱冷藏半小时定型

• 15.定型时，烤箱预热至170度，定完型后放入烤箱中层，烤12分钟，立刻拿到晾网上晾凉

• 16.美味可口的饼干出炉啦～

• 17.香草面团还会剩一点，可以烤其他造型饼干哦

小贴士

1、如果懒得做熊猫造型，也可以将可可面团和香草面团擀开后重叠卷起来，放冰箱冷藏半小时后切开，再180度15-20分钟，根据切开后的厚度控制烤箱时间。
2、可以根据自己烤箱的脾气，调整温度和时间。
3、天气热，饼干模具印上去面团揭不下来，可以将面团擀开后放冰箱冷藏半小时再用模子印。
4、尽量把面团擀成一样厚度，不然会有些烤焦了，有些还没有酥。
5、菜谱中的糖好用糖粉，不然颗粒太大，黄油无法打顺滑。
6、请认真阅读菜谱和小技巧，研究透彻后再开始做，做饼干不仅要有菜谱，更多的是耐心和失败中吸取的经验。