应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单

烹饪菜强化班

3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班

2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

猪肉:滋阴
酱油:活血化瘀

食材用料

鲜肉包的做法

• 1.备好食材！

• 2.将酵母倒入30-40度的温水中搅拌融化！

• 3.将泡打粉加入面粉中拌匀，再多次倒入少量酵母温水，同时用筷子把面粉搅拌，能成絮状就证明水加得差不多了，可以开始揉面！

• 4.将面团揉出劲道！

• 5.面团需要揉到不粘手不粘盆并且表面光滑就可以发酵了！

• 6.将面团放在微波炉等密闭地方关好，旁边放一碗开水，可以增加温度加快发酵，而且保证湿度！

• 7.面团发酵期间我们就来调馅料！将猪肉剁碎，加入料酒，盐，酱油，姜末，葱末，五香粉，生粉等用筷子搅打上劲！

• 8.馅料可以适当加入烧熟晾凉的炒菜油！

• 9.等面团发到原来两倍大小左右就拿出来揉搓排气！

• 10.揉面将发酵的气体揉出来！

• 11.直到再次将面团表面揉得光滑！

• 12.面团搓长条切成一个个适当的剂子，并擀成中间厚周围薄的包子皮！

• 13.把包子面皮摊在手掌，加入适量馅料，沿四周开始折叠转出褶皱！
  

• 14.包好后需要静置醒面，让包子发大致两倍大小左右就可以上冷水锅蒸！

• 15.冷水开火蒸！从蒸笼上气开始算十三分钟左右就可以关火，焖蒸五分钟之后就可以揭盖出笼！美味放心的鲜肉包就可以品尝了！

小贴士

1.温水化酵母粉能更快发酵，但是水温不能太高，容易烫死酵母菌，以手放入不冷不热为宜！
2.鲜肉包馅料一般需要比饺子馅料稍咸为好！
3.蒸包子时间不能太长，容易使包子吸水板结！
4.关火后不要马上揭盖子，这样包子容易塌扁，需要关火焖蒸五分钟再揭开！