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营养全面素包子的做法技术培训

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更新时间:2023-06-14 16:29:04





烹饪厨师培训

随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。

针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单

烹饪厨师学习培训科目


烹饪菜强化班
3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班
6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班
1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班
2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

选择我们这些都不再是问题

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1

学校好不好?

成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

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担心学不会?

0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会

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专业没方向?

提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

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4

就业没保障?

我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障

0
5

创业没把握?

我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

学员

作品

学员

作品

资深师资

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王大师

职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻

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涂大师

职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

关于我们

我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!

学习资料知识点


健康功效

胡萝卜:活血化瘀
绿豆芽:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

胡萝卜 1根黑木耳 数朵
水发香菇 10朵绿豆芽 1把
鸡蛋 4个虾皮 半小碗
普通面粉 200克 低水40度水 适量
葱姜末 少许少许
蚝油 1小勺 鸡精 少许
食用油 适量 白胡椒粉 少许
香油 适量 酵母 5克
5克 泡打粉 1克
食用碱水 少许

营养全面素包子的做法

  • 1.准备所有食材洗净备用

  • 2.鸡蛋打散倒入少许食用油炒熟划碎备用,葱姜切末。

  • 3.香菇和木耳切碎,胡萝卜用擦板擦碎

  • 4.绿豆芽放入炒锅小火炒出水份,放凉切碎备用(锅中不放油)

  • 5.另起锅放少许食用油爆香葱姜末

  • 6.然后倒入洗净控干虾皮煸出香味

  • 7.在倒入胡萝卜炒倒胡萝卜

  • 8.随后倒入香菇,黑木耳和绿豆芽及鸡蛋碎炒匀

  • 9.加少许盐和蚝油及白胡椒粉再次炒匀关火,放剩下的葱花和香油拌匀即可

  • 10.面粉加入酵母,糖,泡打粉用温水和成面团,盖上保鲜膜发酵二倍大成蜂窝状

  • 11.加入少许食用碱水揉匀放入少许干面粉再次揉圆即可

  • 12.分出小面挤擀成皮包入素馅儿

  • 13.捏成包子

  • 14.分二屉码放屉上,入冷水锅中小火盖上盖小火上气改大火蒸15分钟即可

  • 15.香喷喷素包子出锅了

小贴士

提示:食材供参考,小火入蒸锅让发面在锅中起二次发酵做用,上气在改大火蒸熟,馅儿要提前备好放凉用。

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    佛山食为先餐饮培训机构

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