西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习，课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识，涉及的产品种类齐全，丰富多样，配方科学，口味正宗，主打“实用性”西点教学理念，满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

西点学习培训科目

西点烘焙培训班

①小班循环授课，学生学会为止。
②让学员获得真才实学，掌握专业技能，是我们西点烘焙培训班的教学目标！只要你想学，我们倾囊相授！。

西点培训班

①小班循环开课，学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种，学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课，直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了，西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花，都是现在为流行的西点裱花培训，很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课，终身免费复学。
②无论是生日聚会，还是重要的日子聚餐都离不开西点，学习私房西点培训，不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好？

成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会？

0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向？

提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障？

我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握？

我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

资深师资

王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

关于我们

关

于

我

们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校，每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点

不放黄油的面包做法

面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。下面小编为你整理了一些不放黄油的面包的做法。

不放黄油的面包的配料

不放黄油的面包的做法步骤

1.椰丝馅料：葵花籽油10g、砂糖10g、椰丝25g、低粉20g、奶粉2茶匙

2.碗里倒入油和砂糖搅拌均匀，把剩下的材料倒入拌均匀

3.面包表面装饰面糊材料：低粉20g、葵花籽油10g、鸡蛋液一个、糖粉10g

4.糖粉倒入油中充分搅拌均匀后加入鸡蛋搅拌均匀，倒入粉类搅拌均匀

5.高粉、牛奶、葵花籽油、酵母、鸡蛋、盐

6.全部材料混合(葵花籽油除外)揉成面团，一直揉搓

7.看到可以拉成粗糙的膜再加入葵花籽油

8.加入油继续揉搓，让油完全融入面团里

9.揉搓后，可以拉出薄膜

10.整形面团后发酵

11.大概1个小时后发好的面团

12.取出面团压扁排出气泡

13.分割成几个小面，松弛10分钟

14.里面包入椰丝馅料，捏好收口

15.放在纸膜上第二次发酵

16.发酵好后，刷上蛋液，再挤上面糊

17.预热烤箱后，放入中层180度上下火15分钟

不放黄油的面包的小贴士
1、用葵花籽油代替黄油，做法也是一样，揉搓时要让油完全融入面团中
2、发酵好的面团要压扁排气
3、分割小面团要松弛