王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

简介

中国农历新年即将来临，用红通通娇嫩草莓搭配高营养的紫米，在配上草莓的好麻吉『炼奶』调合香甜口味。 做法非常简单，让过年热闹的餐桌上，多一份讨喜甜蜜的点心，吃了幸福开运一整年唷~~ ❤

材料

紫米3/4米杯
圆糯米1/4米杯
草莓8颗
炼奶3.5T
熟白芝麻少许

做法

1. 1

   紫米及圆糯米洗净后，分别用凉开水高于米约1公分的水量浸泡(浸泡约6~8小时)。

2. 2

   将浸泡好的米沥乾，紫米的干净浸泡水保留(因内含高营养的花青素)。

3. 3

   将紫米、圆糯米放入电子锅中，加入水量为：紫米浸泡水+凉开水=1米杯的水量，直接按电子锅的糯米饭炖煮键煮熟。

4. 4

   将草莓洗净切除蒂头，并用餐巾纸吸干水份备用。(草莓尽量挑选一样大的)

5. 5

   趁热将炼奶倒入已煮熟糯米饭中拌匀，再将糯米饭放凉备用。

6. 6

   将糯米饭平铺在保鲜膜上，再放上一颗草莓。

7. 7

   用保鲜膜将糯米与草莓慢慢收口。(不要太用力，轻轻的按压收口)

8. 8

   撒上一些白芝麻装饰就完成了。(此份食谱可做8颗)