天鹅饼干的做法技术培训
- 上课方式:
- 上课时段:
烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。 针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
关
于
我
们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
学习资料知识点
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
低筋面粉 | 奶粉 |
玉米油 | 糖 |
鸡蛋 | 黑芝麻 |
1.容器里放入玉米油加入糖搅拌均匀
2.倒入蛋液继续搅拌至粘稠
3.过筛的低筋面粉和奶粉混合后倒入粘稠蛋液里
4.用筷子搅拌至无干粉状态
5.捏成面团即可,放在案板上擀成薄片
6.用圆形模具刻出形状
7.取出圆形对折压实
8.好全程用这个很方便
9.在半圆上割出三条口子
10.这时好放入烤盘进行整形操作,上面整形成天鹅头,下面是翅膀,如图的样子
11.都做好后用芝麻点缀眼睛更漂亮哦(这时烤箱165度预热)
12.放入烤箱中层烤15至18分钟即可(具体时间根据自家烤箱上色而定)
13.烤好后的样子既酥脆又可爱
14.呵呵小天鹅活灵活现的样子
这是我经过反复实践得出的配方很好用,所有原料都放一起后一定要用筷子搅拌至无干粉,千万不要用力揉搓容易起筋。饼干整形的步骤好放在烤盘上进行,因为面比较软做好后再放上烤盘,很容易变形。温度还要依据自家烤箱而定!