胡萝卜羊肉包的做法技术培训
- 上课方式:
- 上课时段:
烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。 针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。
掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业
选择我们这些都不再是问题
学校好不好?
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
担心学不会?
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
专业没方向?
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
就业没保障?
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
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我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
学员
作品
学员
作品
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
学习资料知识点
羊肉:补肾壮阳
胡萝卜:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
羊肉 | 胡萝卜 |
面粉 | 酵母 |
白糖 | 温水 |
油 | 香油 |
葱 | 姜 |
盐 | 味精 |
胡椒粉 | 酱油 |
料酒 |
1.面粉放入盆中
2.放入酵母
3.白糖
4.搅拌均匀后倒入温水
5.搅拌成絮状
6.揉成团
7.将面团揉光滑
8.盖盖醒发45分钟
9.葱切末
10.姜切末
11.羊腿肉切片剁碎
12.放入盆中倒入酱油
13.料酒
14.味精
15.胡椒粉
16.搅拌均匀
17.倒入香油
18.倒入葱,姜末
19.搅拌均匀
20.放入盐调味
21.搅匀
22.胡萝卜刨丝
23.将胡萝卜剁碎
24.锅烧油倒入胡萝卜
25.炒软即可
26.炒好的胡萝卜放入肉中
27.搅匀备用
28.面发酵好
29.放在案板上揉光滑
30.做成大小相等的剂子
31.擀成皮
32.左手拿皮放入馅包好
33.笼屉放好屉布将包子放入二次醒发20分钟
34.上火蒸20分钟
35.包子熟了
36.一道美味的胡萝卜羊肉包就做好了
37.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
胡萝卜用油炒软就可以,不要炒熟。