应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单

烹饪菜强化班

3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班

2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

韭菜:活血化瘀

食材用料

地瓜面山菜包子的做法

• 1.地瓜面和普通面粉的比例是1：4盛出。

• 2.放入盆里，加入即发发酵搅拌均匀。

• 3.倒入适量的温水搅拌，活成一个光滑面团室温发酵。

• 4.在面团中间戳一个小洞不塌陷即发酵好了。

• 5.给面团排气，松弛15分钟。

• 6.准备馅。山菜洗净在热水焯3分钟即可。

• 7.过凉水沥干水分，切碎。

• 8.放入容器里，再切点韭菜放入里边。

• 9.放入葱姜蒜，炸饼碎，花生油，味极鲜，五香粉，盐，香油。

• 10.搅拌均匀。

• 11.把面团分成14个小剂子。

• 12.用擀面杖擀圆面皮。

• 13.取一个包子皮。

• 14.中间放入山菜馅。

• 15.包成平时你喜欢的样子，依次包完。

• 16.蒸屉刷上一层油。

• 17.包子胚放入蒸屉上，盖上锅盖静止20分钟。上气中火蒸12分钟，再焖3分钟即可。

• 18.成品图。

小贴士

炸饼碎放入馅料里，特别香。早上买的炸饼没吃完，就切碎了，正好做馅料里。