王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

培根:维持皮肤和粘膜健康
洋葱:活血化瘀

食材用料

培根粟米洋葱披萨的做法

• 1.将以上主料，全部称量好，分类放好。

• 2.将高低筋面粉混合，放入酵母粉、盐、糖拌混，如图中间放入温水和面团。

• 3.将面团和至表面光滑感。

• 4.将面团包上保鲜膜，等待发酵，需要时间约60至80分钟。

• 5.当面团发酵到两倍大的时候，用手指中间捅一下不回缩，就发酵成功。

• 6.加入橄榄油，把面团的气泡在和压走，和面团至与油完全混合，再分成两块，每块做8寸的饼底。

• 7.将其中一个面团用木棍按压至8寸圆形，压按时面团底部放些干面粉，这样避免粘着揭不起。

• 8.八寸饼底盘，扫上橄榄油。

• 9.铺上披萨饼底，在上面用插叉子上叉密密麻麻的小孔，放出气泡。然后放入烤箱上下200度烤6分钟。

• 10.把培根、洋葱切碎，拌入玉米粒备用。

• 11.把培根、洋葱、玉米粒放入锅中炒热，炒干水分，放入黑椒汁把味道调好备用。

• 12.把烤熟的pizza饼底取出，扫上一层橄榄油。

• 13.再扫上一层pizza酱。

• 14.将馅料均匀铺上。

• 15.再均匀铺上马苏里拉芝士碎。然后放入烤箱上下200度烤8分钟。

• 16.取出后移入披萨木盘可享美味。

小贴士

烘烤时间根据每家的温烤箱度可以调整，之前试过放入馅料后烤10分钟时间长的，饼皮会香脆点、硬一点，时间为8分钟的饼皮口感会软一点，这个可以随口味调节。