项目简介

早餐，每天清晨醒来必须吃的一顿，早餐大家都在吃什么呢？早餐大包子、烧卖、馒头、花卷、豆浆、豆花、麻球、油条、稀饭等，清淡又营养。
早餐它是所有快餐中便捷的食品，完全满足大众消费的心理。早点属于小投资、大回报的项目，不需就餐时间！不需地点限制！现做现卖！即买即食！

项目优势

优势一、早餐早点对店铺的要求，对人员的要求很低，几乎是没有什么要求，店铺只需要6-10平方就可以经营，人手只需要配备2-3人就可以，早餐早点培训生意简单，利润高，投资少，一个早餐早点培训店铺，可以选择铺面经营也可以选择流动摊位经营，而且可以搭配生煎包、馄饨、小笼包、煎饺、牛肉粉丝汤，早餐粥培训，一起经营，品种丰富，而且每一个客户都是充分购买，从一块钱的消费，提高到十几块的消费，利润大化；

优势二、万元就可以开业，而且一年四季，没有淡旺季之分，市场非常的大；场合多样——学校，医院，工厂，超市，商业街，食堂···任你选，多种的经营场所，多种经营方式，单店加盟，坐店销售，档口经营，外卖，月挣万元不是问题。
消费人群广 ——上班族，学生族，老人，儿童，民工···广阔的市场

培训内容

大包子10个品种-馒头-花卷-麻球-豆浆-豆花制作

课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训时间

学习时间不限，学会为止，一般3-4天，视个人情况而定。

项目简介

小笼包是上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、徽州、江西等江南地区著名的汉族小吃，中国特色美食。选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只包折裥14褶以上，一两面粉制作10只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。美食本来就是一门艺术，中国人发明的包可算是这门艺术中的一个杰作，而小笼包更是把这一艺术发展到了一个极致。

项目优势

优势一、民以食为先，小笼包项目，健康营养美味，在大家的心目中的定位是晶莹剔透，小巧玲珑，馅紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香，齿颊留香，汤汁美容养颜，丰富的胶原蛋白让现在的年轻男女，无法抗拒；场合多样化；

优势二、小笼包特色休闲小吃，对店铺的要求，对人员的要求很低，几乎是没有什么要求，店铺只需要6-10平方就可以经营，人手只需要配备2-3人就可以，店铺总投资额不超过5万元就可以开业，而且一年四季，没有淡旺季之分，市场非常的大；

优势三、小笼包生意简单，利润高，投资少，一个小笼包店铺，可以选择铺面经营也可以选择流动摊位经营，而且可以搭配生煎包、馄饨、锅贴、煎饺、老鸭粉丝汤、牛肉粉丝汤，早餐粥培训，一起经营，品种丰富，而且每一个客户都是充分购买，从一块钱的消费，提高到十几块的消费，利润大化。

培训内容

小笼包的面皮制作，小笼包肉馅的调制，小笼包皮冻的配方，小笼包各式口味

课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富

示范讲解：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训时间

时间不限，学会为止，一般2-3天，具体视个人情况而定。