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葱花芝士面包的做法技术培训

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更新时间:2023-06-14 16:29:04





西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单

西点学习培训科目


西点烘焙培训班

①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。

西点培训班

①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好?

成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会?

0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向?

提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障?

我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握?

我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示


资深师资

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王大师

职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。

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涂大师

职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。

关于我们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点


健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀

食材用料

高筋面粉 300g 低筋面粉 100g
鸡蛋 一个牛奶 100克
100g50g
2g 酵母粉 6g
黄油 30g番茄酱 适量
葱花 适量 沙拉酱 适量
起司 适量

葱花芝士面包的做法

  • 1.将除黄油之外的材料放入面包机 可先将酵母粉和100g水加20g糖单独拿出来放在小碗里发酵 检验酵母活性 经常有朋友抱怨酵母发不起来结果所有的材料都go to waste 这个方法可以很好的避免这种状况的发生 白白等上一个小时却发现发酵失败那种挫败感相信大部分烘培爱好者都有过吧!我用的是面包机的快速和面功能 20分钟左右。结束后加入软化的黄油30克再启动快速和面功能20分钟 直到出膜 。

  • 2.把揉好的面团放入碗里 包上保鲜膜 放入烤箱 开启发酵功能 可在烤箱内放一碗热水加快发酵 大约40分钟左右 面团发酵到2倍大小就可以了。

  • 3.把面团拿出排气 分割成大小相同的小面团 我这里是80g每个 将面团搓圆 盖上保鲜膜醒发15分钟。

  • 4.将面团擀成长条 整成橄榄形。

  • 5.放入烤箱 开启发酵功能 可在烤箱内喷点水 保持面包水分。

  • 6.发酵好的面团涂上蛋液 挤上沙拉酱 番茄酱 洒上葱花 后再铺上一层起司

  • 7.将面包放入事先预热的烤箱 180度中层 15分钟左右.期间要注意面包上色 各家烤箱温度各有不同 觉得上色差不多了就可结束烘烤。

  • 8.香气扑鼻的葱花起司面包出炉了 健康无添加 没有比家人亲自做面包更加幸福的事情了!

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