说到学西点，与一般的蛋糕面包烘焙本质一致，却实质不同。蛋糕面包实则是西点这一大概念下的小分支，而西点本身涵盖了蛋糕、面包、法甜、翻糖、韩式裱花、酥、挞、派等等西式餐饮形式，我们所熟知的生日蛋糕、餐包等更是其中的冰山一角，只是这些产品优先受到了国人的喜爱，并将之视为仪式感食物，也并没有纳入生活必需品的层面。但随着越来越多的西式餐饮产品流入国内，且大家的口味变得多元且兼容性更强时，各类西式餐饮的产品类型也都找到了喜爱它们的消费人群，很多西点产品成了人们日常不可或缺的快乐源泉。所以现在广义上的西点培训并不是到蛋糕店做做学徒就能实现的培训类型，想成为市场炙手可热的西点师人才，就需要去到专业的西点培训学校系统学习方可成才。

找专业西点培训学校，我们首先要考虑的不是学费而是学校的办学品质，师资，课程和教学模式，逐一突破这些元素再去寻得适配自己需求且性价比不错的课程才是我们寻找西点培训渠道的正确做法。